Фамилия Дорофейчук звучит как типичная западноукраинская фамилия, и это действительно так. Её выдает характерный суффикс -чук, который в украинской ономастике указывает на сына или ученика мастера. Если фамилия заканчивается на -чук, перед нами, скорее всего, потомок человека, которого звали Дорофей или Дорофейко.

Основа здесь — каноническое православное имя Дорофей (от греческого Dorotheos — «дар Божий»). В народной среде это имя часто сокращали: Дороха, Дорош, Дорофейко. От формы Дорофейко и пошёл Дорофейчук — «сын Дорофея» или «сын Дорофейко». В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые закрепились в документах раньше, украинские фамилии на -ук/-чук массово оформлялись в XVII–XIX веках, преимущественно в среде крестьян и казаков.

Географически фамилия Дорофейчук плотнее всего привязана к Волыни, Подолью и Галичине — регионам, где суффикс -чук особенно продуктивен. Встречается она и в Беларуси, но реже. В России, куда носители фамилии могли переехать в советское время, она чаще всего встречается на юге и в Сибири — там, куда переселялись украинцы в ходе столыпинской реформы или эвакуаций.

Интересная деталь: в польских метриках XIX века фамилию могли записывать как Dorofejczuk или Dorofiejczuk, что отражает попытку передать украинское произношение латиницей. В советских паспортах написание закрепилось через «е» (Дорофейчук), хотя встречаются варианты с «ё» (Дорофёйчук) — это уже результат неграмотности паспортисток.

Родственные фамилии по той же модели — Дорошенко, Дорофеев, Дорошкевич, Дорофейцев. Но Дорофейчук стоит особняком: она сохранила не просто корень, а конкретную уменьшительную форму имени, что делает её более «разговорной» и менее формальной, чем, скажем, Дорофеев.

Прозвище или ремесло за фамилией не стоит — это чисто патроним, то есть «чей сын». Если ваш предок был Дорофейчуком, он, скорее всего, происходил из семьи, где деда или отца звали Дорофеем. Никакой тайной профессии или географической метки — только имя, перешедшее в наследство.