Фамилия Дупляков образована от прозвища Дупляк. В его основе лежит слово «дупло» — пустота в стволе дерева или выгнившее нутро пня. Однако значение прозвища могло быть разным, и здесь стоит разобраться подробнее.

В некоторых русских говорах «дупельками» называли кадки и дежи — долблёную деревянную посуду. Если прозвище Дупляк дали мастеру, который делал такие кадки, то предок носителя фамилии был бондарем или плотником, работавшим с деревом. Но есть и другая версия: в тверских говорах «дупляком» могли назвать плотного, коренастого человека, а иногда — и глуповатого, недалёкого. Слово «дупло» в переносном смысле нередко означало пустоту, отсутствие ума.

Морфологически фамилия проста: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть Дупляков — потомок человека по прозвищу Дупляк. Это типичная русская модель образования фамилий от прозвищ, распространённая в центральных и северных губерниях.

Однокоренные фамилии — Дуплов, Дуплин, Дупленко — встречаются реже, и каждая из них хранит свою версию прозвища. В случае Дупляковых наиболее вероятно, что родоначальник либо занимался деревянным ремеслом, либо получил прозвище по внешности или характеру. Какая из этих версий верна для конкретной семьи — без генеалогического исследования сказать сложно, но обе имеют под собой реальную почву в диалектах и быте.