Фамилия Джусоев уходит корнями в историю кавказских народов, и её происхождение связано с двумя основными версиями. Первая, наиболее распространённая, отсылает к карачаево-балкарскому слову «джюз» — «сто, сотня». От этого слова образовали прозвище Джусо. Вполне вероятно, что такое прозвище родители давали маленькому ребёнку с пожеланием долголетия — чтобы он прожил сто лет. Позже это прозвище закрепилось за потомками как фамилия.

Вторая версия предполагает, что Джусоев — это вариант фамилии Гусоев. Переход звука «г» в «дж» характерен для южных говоров, особенно в осетинской и балкарской среде. Фамилия Гусоев, в свою очередь, происходит от прозвища Гусой, которое этимологически связывают с тюркским «гус» или чеченским «кхус» — «птица». В таком случае прозвище мог получить человек, внешне похожий на птицу, либо занимавшийся разведением птиц.

Из исторических документов известно, что фамилия Джусоев относится к древнему осетинскому колену Царазонта, к так называемой арвалдте — коллективу родственников, связанных с воинской функцией. Это указывает на то, что предки носителей фамилии могли нести военную службу или входить в дружинную элиту.

Словообразовательная модель проста: к основе «Джусо» добавили русский патронимический суффикс «-ев», который в XIX–XX веках активно использовался для оформления фамилий на Кавказе. Таким образом, потомок человека по прозвищу Джусо со временем стал Джусоевым.

Если отталкиваться от первой версии, фамилия несёт пожелательный смысл — долгой жизни. Если от второй — указывает на род занятий или внешность предка. Обе гипотезы правдоподобны, но первая (от «джюз») более прямая и чаще встречается в регионе бытования фамилии.