Фамилия Дзюбас — редкий случай, когда славянская основа сочетается с литовским или польским суффиксом. Если отбросить окончание -ас, остаётся корень дзюб-, который прямо указывает на прозвище Дзюба. В восточнославянских говорах «дзюба» — человек с рябинами или оспинами на лице, то есть рябой. В украинском и белорусском языках это слово звучит как «дзьоба» или «дзюба» и означает ещё и «клюв», «нос с горбинкой» или просто «тот, кто клюёт» (например, непоседливый, придирчивый человек). Таким образом, прозвище могло относиться и к внешности, и к характеру.

Суффикс -ас — типичный балтийский формант, характерный для литовских фамилий (сравните с фамилиями Буткус, Паулаускас). В польском языке похожий суффикс -as тоже встречается, но реже. Появление такого окончания у славянской основы говорит о том, что фамилия сложилась на территории Великого княжества Литовского или в пограничных районах современной Беларуси, Литвы и Польши, где веками смешивались языки и традиции имянаречения. Носитель фамилии Дзюбас — это, скорее всего, человек, чей предок получил прозвище Дзюба, а потом, при переходе на фамильную модель, к основе прикрепили местный суффикс, типичный для литовской ономастики.

Встречается фамилия в основном на северо-западе Беларуси, в Литве и среди потомков выходцев из этих земель. В современной России она редка и часто воспринимается как нерусская, хотя её корень — чисто славянский. Интересно, что в польском языке существует фамилия Dziubas с тем же значением, но с иным написанием. Если сравнивать с более распространённой русской фамилией Дзюба, то Дзюбас — её балтизированный вариант, который закрепился в тех районах, где литовский язык оказывал влияние на местную речь и документооборот.

Сословной привязки у фамилии нет: прозвище Дзюба могли дать и крестьянину, и мещанину, и шляхтичу. Одно можно сказать точно: предок носителя этой фамилии жил на стыке культур, и сама фамилия стала слепком той языковой среды, где славянское слово получило балтийскую огранку.