Фамилия Ефизов — редкий случай, когда основа не бросается в глаза. На первый взгляд, она похожа на патроним от имени Ефим, но с искаженным суффиксом. Однако в русской ономастике «-изов» — нестандартное окончание, и здесь работает другая модель.

Скорее всего, перед нами русифицированная версия фамилии восточного, скорее всего, тюркского происхождения. В татарском, башкирском или казахском языках есть личные имена с основой «Ефиз» (варианты: Ефиз, Ефис, Ифиз). Они восходят к арабскому «хафиз» — «хранитель», «защитник». В исламской традиции «хафиз» — также тот, кто знает Коран наизусть. При переходе в русскую среду такие имена обрастали типичными патронимическими суффиксами «-ов» или «-ев», и «Ефизов» — закономерный результат: «сын Ефиза».

Вторая, менее вероятная версия — искажение фамилии Ефимов. В говорах, где «ф» заменяли на «хв» или путали звуки, фамилия могла трансформироваться. Но для этого нужна промежуточная форма (вроде Ефивов), которая не фиксируется. Поэтому основная гипотеза — тюркское происхождение.

Географически фамилия Ефизов встречается в Поволжье и на Урале, в зоне активных русско-татарских контактов. Предки носителей этой фамилии, вероятно, были выходцами из татарских или башкирских родов, принявших православие, либо переселенцами, у которых имя-прозвище закрепилось в документах при переписях.

В отличие от распространенных фамилий, Ефизов не попал в классические словари русских фамилий (Унбегаун, Никонов), что подтверждает его локальный и относительно поздний характер. Это не «княжеская» и не «крестьянская» фамилия по происхождению — она маркирует конкретный этнический и социальный переход.