Основой фамилии Ефимов послужило мирское имя Ефим. Фамилия Ефимов образована от крестильного мужского имени Евфимий (из греч. euphemos – «благочестивый, священный»), а точнее от его краткой формы — Ефим. Это имя было весьма излюбленным среди славян, отсюда и распространенность фамилии Ефимов, всегда считавшейся простонародной. Фамилия Ефимов происходит от имени Ефим, которое представляет собой народную форму крестильного имени Евфимий. В его основе лежит греческое слово euphemos, что значит «благочестивый, священный». Среди покровителей имени — Преподобный Евфимий Великий, живший в V веке. 68 лет он подвизался в великих подвигах в Палестинской пустыне, основал там монастырь, проповедью и чудесами обращал в христианство еретиков и сарацин. День памяти Евфимия Великого приходится на 2 февраля (20 января по старому стилю). Другой покровитель имени — Преподобный Евфимий Новый (Солунский), живший в IX веке. В восемнадцатилетнем возрасте он тайно от семьи ушел в монастырь, принял монашество и угодил Богу великими подвигами. День памяти Евфимия Солунского — 28 октября (15 октября). Таким образом, потомок человека, которого звали Ефим, со временем получил фамилию Ефимов. Среди известных представителей фамилии — архитекторы братья Николай Ефимович (1799—1851) и Иван Ефимович (1795—1864) Ефимовы; Николай Ефимович Ефимов (1838—1891), русский художник, мастер жанровой живописи и портрета; Александр Николаевич Ефимов (р. 1923), участник Великой Отечественной войны, дважды Герой Советского Союза, маршал авиации, член Общественной палаты РФ.