Фамилия Ефремовских стоит в ряду так называемых «северных» фамилий, образованных по модели на -их/-ых. Если вы встретили такую фамилию, её носитель, скорее всего, родом из северных или центральных областей России — из бывших Вятской, Архангельской, Вологодской, Пермской губерний или из Сибири, куда переселенцы унесли эту традицию.

В основе фамилии лежит каноническое имя Ефрем (древнееврейское «плодовитый»). От него образовалось множество уменьшительных форм, но здесь работает не уменьшительный суффикс, а притяжательная конструкция. Сначала появилось отчество Ефремов («чей?» — сын Ефрема). Затем, в среде, где было принято указывать на принадлежность целой семье или роду, возникла форма Ефремовских — буквально «из дома (семьи) Ефремовых». Суффикс -ск- здесь не топонимический (не «из Ефремова»), а скорее усилительный, закрепившийся в родительном падеже множественного числа.

Интересно, что в русской ономастике фамилии на -их/-ых — одни из самых древних по способу образования: они фиксировали принадлежность к роду и не менялись при смене поколений. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые могли варьироваться в зависимости от отца, «Ефремовских» сразу обозначало целую династию. Это не значит, что предок был обязательно Ефремом — возможно, прозвище или мирское имя закрепилось за ветвью рода, и потомки уже не меняли окончание.

Встречается и альтернативный вариант происхождения — от прозвища Ефрем в значении «монах» или «чернец» (Ефрем был распространённым монашеским именем). Но для фамилии Ефремовских эта версия менее вероятна: монашеские имена редко давали в миру, а если и давали, то в форме уменьшительной, а не полной.

Сегодня фамилия Ефремовских остаётся редкой и яркой приметой русского Севера. Её носители — потомки тех, кто в XV–XVII веках жил большими патриархальными семьями, где родовая принадлежность значила больше, чем личное отчество.