Фамилия Егоркин — одна из тех, что напрямую указывает на имя предка. В её основе лежит не церковное, а обиходное, народное имя Егорка. Это уменьшительная форма от имени Егор, которое, в свою очередь, является русской разговорной версией канонического имени Георгий. С греческого языка Георгий переводится как «земледелец». Любопытно, что у этого имени в русской традиции закрепилось сразу три формы: книжная церковная — Георгий, пришедшая с варягами скандинавская — Юрий, и простонародная — Егор (или Егорий). Именно последняя и стала производящей основой для фамилии Егоркин.

Модель образования здесь простая и типичная для русских фамилий: суффикс -ин указывает на принадлежность. Егоркин буквально означает «сын Егорки» или «из семьи Егорки». Такие фамилии чаще всего появлялись в крестьянской и мещанской среде, где человека в быту называли не полным именем, а его уменьшительной формой. Со временем прозвище или отчество Егоркин закрепилось за потомками как наследственная фамилия.

В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые могли образовываться и от прозвищ, фамилии на -ин почти всегда отталкиваются от имени или названия родства. Поэтому можно с уверенностью сказать: первый носитель фамилии Егоркин был сыном человека по имени Егорка. Никакой дополнительной семантики — ни ремесла, ни профессии — в этой фамилии нет, она чисто патронимическая.