Фамилия Егурновы — один из тех случаев, где корень слова оставляет пространство для двух совершенно разных историй. Либо в её основе лежит прозвище, связанное с глаголом «егарнуть» — то есть резко стукнуть, ударить или выстрелить, либо же это трансформированная форма крестильного имени Георгий.

Если принять первую версию, то прозвище Егурный мог получить человек, чья деятельность или характер были связаны с резкими, громкими действиями. Это мог быть охотник, егерь или просто вспыльчивый, горячий человек. В таком случае фамилия относится к разряду «профессиональных» прозвищ, которые закреплялись за родом занятий, а не за именем отца. Модель образования проста: суффикс -ов присоединился к основе прилагательного Егурный, указав на принадлежность — «сын Егурного».

Вторая версия опирается на народные формы церковного имени Георгий. В русских говорах оно давало множество производных: Егорий, Егор, а также Егур и Егурн. Если имя Егурн было в ходу, то фамилия Егурнов могла образоваться по стандартной патронимической схеме — как Иванов от Иван. В этом случае никакой связи с охотой или выстрелами нет, а основа фамилии — просто крестильное имя, адаптированное к местному произношению.

Какая из версий правдоподобнее? Точных данных о бытовании имени Егурн в исторических источниках мало, а глагол «егарнуть» — слово редкое, диалектное. Скорее всего, фамилия Егурнов имеет прозвищное происхождение: такие «однодневные» прозвища, образованные от редких глаголов, лучше сохранялись в фамилиях, чем забытые уменьшительные формы имён. Тем не менее, обе гипотезы имеют право на существование, и без конкретных записей о первом носителе (например, в писцовых книгах) окончательный выбор невозможен.

Фамилия не относится к числу широко распространённых, что говорит о локальном характере её возникновения — скорее всего, в одной из южнорусских или поволжских областей, где диалектная лексика была богата такими корнями.