Фамилия Елесеев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Елесеев послужило церковное имя Елисей. Фамилия Елесеев образована от христианского имени Елисей (в переводе с греческого – «желанный, чудесный, красивый»). По другой менее вероятной версии, фамилия Елесеев образована от прозвища Елес, которое восходит к глаголу «елесить» - «льстить, угодничать». Следовательно, это прозвище могло указывать на особенности характера человека. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Елисей, со временем получил фамилию Елесеев. О точном месте и времени возникновения фамилии Елесеев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Елесеев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.