Фамилия Еменчук — яркий пример того, как суффикс может рассказать о географии предков больше, чем корень. Модель на -чук (ударение, скорее всего, на последнем слоге) — это классический патронимический формант, указывающий на «сына» или «потомка». Такие фамилии массово формировались на западнорусских землях, особенно в Волынской, Подольской, Киевской губерниях и в Беларуси. Если ваш предок носил фамилию Еменчук, он, вероятно, происходил из этих регионов, и его отец или дед звался Еменем или Еменом.

Основа Емен- — самая загадочная часть. Она не связана с распространённым именем или профессией. Наиболее правдоподобная версия: это прозвище от диалектного глагола или существительного. В юго-западных говорах «емень» или «еменя» могло означать «тот, кто ест» (от «есть»), то есть прожорливого человека. Такие прозвища по поведению были обычны: Еменчук — сын Емена, то есть сын обжоры. Вторая, менее вероятная версия — искажённое «Яменчук» от имени Яков или Емельян, но для этого нет фонетических оснований: переход «я» в «е» в этой среде нехарактерен.

В отличие от фамилий на -енко (украинских) или -ов/-ев (великорусских), суффикс -чук имеет чёткую региональную привязку к Правобережью Днепра и Полесью. Это сразу сужает круг поиска: искать корни фамилии Еменчук стоит не в центральной России, а в исторических пределах Волыни, Холмщины или западной части Киевщины. Ономастический словарь Б. Унбегауна относит такие фамилии к «восточнославянским патронимическим образованиям на -ук/-юк и -чук», подчёркивая их массовое бытование именно в этих краях.

Сословная принадлежность носителей фамилии, скорее всего, была крестьянской или мещанской. Фамилии на -чук редко встречались у дворянства, которое предпочитало модели на -ский/-цкий или польские окончания. Предок Еменчук мог быть хлебопашцем, ремесленником или мелким торговцем, получившим прозвище за свой аппетит или, что менее вероятно, за манеру речи (если «емень» — это местный вариант слова «язык» в значении «говорун»). Никаких документальных подтверждений второй версии нет, поэтому основная гипотеза — прозвище по бытовой черте.