Фамилия Емильянов — один из вариантов написания распространённой русской фамилии, образованной от канонического имени Емельян. В основе лежит крестильное имя Емилиан (от лат. Aemilianus — «принадлежащий к роду Эмилиев»), которое в народной речи упростилось до Емельян. Фамилия закрепилась в форме Емильянов через церковнославянское произношение: начальное «Е» вместо привычного «Ё» и мягкое «ль» в корне. Это не ошибка, а историческая орфографическая норма, особенно характерная для старообрядческих и южнорусских говоров, где книжное «и» заменяло бытовое «е».

Суффикс -ов указывает на патронимическую модель: Емильянов буквально означает «сын Емильяна». В русской традиции такие фамилии в XV–XVII веках получали сначала бояре и дворяне, затем крестьяне после отмены крепостного права. Носитель фамилии — потомок человека, которого в документах записали как Емильян, Емельян или Емилиан. Интересно, что в переписных книгах XVII века встречаются обе формы: и Емельяновы, и Емильяновы, причём в одном уезде могли жить разные ветви рода, писавшиеся по-разному.

Редкость фамилии Емильянов по сравнению с массовым вариантом Емельянов объясняется именно книжным происхождением. В советское время, при паспортизации и унификации написаний, многие Емильяновы сменили фамилию на более привычную Емельянов, но часть сохранила исходную форму. Географически Емильяновы чаще встречаются в Поволжье, на Урале и в Сибири — регионах, куда в XVIII–XIX веках переселялись староверы, бережно хранившие дореформенное написание.

Сословная принадлежность предков могла быть любой: от крестьян до купцов и священников. Имя Емельян было популярно в крестьянской среде, но встречалось и в духовенстве, где предпочитали церковную форму Емилиан. Если ваши предки — Емильяновы, стоит искать их в метрических книгах до 1917 года: там фамилия могла писаться через «ять» (ѣ) или с буквой «и» в корне, что затрудняет поиск, но даёт ключ к истории рода.