Фамилия Еремеенская — яркий пример того, как церковное имя, пройдя через несколько словообразовательных ступеней, превратилось в фамилию с характерным «дворянским» суффиксом. В основе лежит каноническое имя Еремей (древнееврейское Иеремия — «возвышенный Богом»). Сама по себе фамилия на -ский/-ской обычно указывала либо на географическое происхождение (по названию места), либо на принадлежность к дворянскому сословию. В случае с Еремеенской мы видим двойную суффиксацию: сначала от имени Еремей образовали отчество или прозвище Еремеенко (характерное для украинских и южнорусских земель, где суффикс -енко означает «маленький» или «сын»), а затем уже от этой формы сделали фамилию по польско-шляхетской модели — Еремеенский.

Такая модель — «отчество на -енко + окончание -ский» — была распространена в среде мелкопоместной шляхты и казацкой старшины на территории современной Украины и Беларуси в XVII–XVIII веках. Фамилия Еремеенская (женская форма) или Еремеенский (мужская) могла появиться у потомков некоего Еремеенка, который выделился из крестьянской или казачьей среды, получил землю или чин, а вместе с ними — право на фамилию с «благородным» окончанием. В отличие от простых крестьянских фамилий на -ов/-ев, такая форма подчёркивала статус, пусть и не всегда высокий.

Географически фамилия тяготеет к юго-западу Российской империи: Черниговская, Полтавская, Киевская губернии. Встречается она и сейчас преимущественно в центральных и южных областях России, а также в Беларуси, что подтверждает её «черниговско-малороссийские» корни. Написание с двойной «е» в середине (Еремеенский, а не Ереминский) — верный признак того, что основа — не усечённая форма Еремей, а именно полная с суффиксом -енк-.

Таким образом, носитель фамилии Еремеенская может с большой вероятностью считать своим предком человека по имени Еремей, чей сын или внук носил прозвище Еремеенко, а затем, при получении более высокого социального положения, оформил фамилию по панской моде. Это не древняя боярская фамилия, но и не поздняя крестьянская — она стоит ровно посередине, на стыке казачества и мелкопоместного дворянства.