Славяне Балканского полуострова, подвергшиеся турецкому влиянию,исповедуют ислам, а потому в их ономастиконе нередко встречаются мусульманские имена. Фамилия Ермольева образована от имени Ермолий. Оно представляет собой производную форму имени Ермолай, которое в переводе с греческого языка на русский означает «вестник народа». Одним из покровителей этого имени считается святой мученик Ермолай, который за проповедь христианства после мучений был обезглавлен в IV веке. Православная церковь отмечает память этого святого 8 августа. Скорее всего, основатель рода Ермольевых был человеком из простого сословия. Таким образом, потомок человека, которого звали Ермолий, со временем получил фамилию Ермольева. Представители фамилии Ермольевых внесены в некоторые Памятные книги. Так, например, в Книге памяти Читинской области упоминаются Алексей Павлович Ермольев, родившийся в 1915 году, Ефим Илларионович Ермольев, родившийся в 1904 году, Михаил Павлович Ермольев, родившийся в 1917 году. Все они были уроженцами села Александровка Читинского уезда Забайкальской области Среди известных однофамильцев можно назвать одного из первых русских кинопредпринимателей, продюсера Иосифа Николаевича Ермольева, а также советского математика и кибернетика Юрия Михайловича Ермольева.