Основой фамилии Ермольчева послужило церковное имя Ермоля. Фамилия Ермольчева образована от имени Ермоля, производной формы крестильного мужского имени Ермолай, которое в переводе с греческого языка означает «вестник народа». Скорее всего, основатель рода Ермольчевых был выходцем из рабочей или крестьянской среды.