Фамилия Ермольев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Ермольев послужило церковное имя Ермолай. Крестильное мужское имя Ермолай в переводе с греческого означает «вестник народа». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Ермола, со временем получил фамилию Ермольев. О точном месте и времени возникновения фамилии Ермольев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ермольев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.