Фамилия Ермосин — редкий случай, когда на слух она звучит почти как «Ермолин» или «Ермолов», но образована совсем иначе. Её основа — не каноническое имя Ермолай, а просторечная форма Ермос. В русской народной традиции имя Ермолай (от греческого «вестник народа») нередко сокращали до Ермоша, Ермака, а вот Ермос — вариант, зафиксированный в документах XVII–XVIII веков, особенно в северных и вятских говорах. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Ермосин буквально значит «сын Ермоса» или «человек из семьи Ермоса».

Интересно, что фамилия избежала путаницы с более массовыми Ермолаевыми и Ермошиными. В переписных книгах XVII века встречаются крестьяне с прозвищем Ермос — например, в Шунгской волости (нынешняя Карелия) записан Ермос Фёдоров. Оттуда, вероятно, и пошли Ермосины. Географически фамилия тяготеет к северо-востоку Европейской России: Вологодская, Кировская области, Удмуртия. На юге и западе она почти не встречается.

Морфологически фамилия прозрачна: корень Ермос- и патронимический суффикс -ин. Ударение, скорее всего, падает на второй слог — Ермо́син, хотя в говорах могли ставить на первый. Вариант с двойной «с» (Ермоссин) — ошибка письма, в документах он не засвидетельствован. Социально фамилия почти наверняка крестьянская или мещанская: дворянские роды с таким окончанием редки, а Ермосины в списках купцов и духовенства не значатся.

В ономастических справочниках фамилия не описана подробно, но её механизм стандартен для русской антропонимии XVI–XVII веков. Спорных версий нет: основа Ермос — это именно сокращение от Ермолай, а не от Ермил или Ермоген, так как суффикс -ос в просторечии характерен именно для первой группы имён. Если ваш предок был Ермосиным, он, скорее всего, происходил из северного крестьянского рода, где имя Ермолай было в ходу.