Фамилия Евдюков — один из тех случаев, когда за привычным «крестьянским» суффиксом -ов скрывается сложная история с неожиданным поворотом. Если бы фамилия звучала как Евдокимов, вопросов бы не возникло: перед нами типичная «семейная» форма от канонического имени Евдоким (греч. ευδόκιμος — «славный», «почтенный»). Но в слове Евдюков появляется «ю» вместо «о», и это меняет всё.

Чтобы понять, откуда взялась эта замена, стоит заглянуть в живую русскую речь. В диалектах и просторечии имя Евдоким часто сокращали до обиходных форм — Евдя, Евдюха, Евдюня. Уменьшительное Евдюк (с суффиксом -юк, характерным для южнорусских и украинских говоров) и стало прямым источником фамилии. То есть Евдюков — это не «сын Евдокима», а «внук или потомок Евдюка», то есть человека, которого в быту звали Евдюк. Такая модель образования (личное имя → краткая форма → фамилия на -ов) типична для XVI–XVII веков, когда фамилии только закреплялись у крестьян и посадских людей.

Суффикс -юк интересен сам по себе. В русском ономастиконе он встречается реже, чем -ов или -ин, и чаще указывает на южные и западные регионы (Брянщина, Курщина, земли бывшего Великого княжества Литовского). Поэтому географически фамилию Евдюков стоит искать не в центре России, а скорее в областях, где смешивались русские, украинские и белорусские говоры. Перепись 1897 года фиксирует носителей в Воронежской, Тамбовской и Саратовской губерниях — как раз на стыке великорусского и малорусского населения.

Спорных версий здесь немного. Иногда фамилию связывают с диалектным глаголом «евдюкать» (болтать, пустословить), но это сомнительно: глагол малораспространён и не оставил следов в письменных источниках. Куда надёжнее держаться за имя Евдоким: церковные святцы обеспечили его популярность, а усечённые формы — естественный путь к фамилии.

Для носителя фамилии Евдюков это означает, что его предок, скорее всего, был простым крестьянином или ремесленником, носившим обиходное имя Евдюк. Никакого «благородного» суффикса -ский, никакой привязки к поместью или профессии — только личное имя, прошедшее через языковую мясорубку диалектов. Но именно эта простота и делает фамилию живым свидетельством того, как в русской глубинке перекраивали канонические имена на свой лад.