Фамилия Езерих восходит к имени Езер, которое в переводе с еврейского языка означает «спасение». По другой версии, это имя означает «помощник, опора». Согласно еще одной, менее правдоподобной, гипотезе, фамилия Езерих ведет свое начало от аналогичного прозвища, которое восходит к немецкому слову Esser. На русский язык это слово переводится как «любитель покушать». Возможно, что данное прозвище отражало привычки родоначальника Езерих. Так, в Книге памяти Саратовской области упоминается священник Езерих Эрнст Левинович, родившийся в 1927 году.