Фамилия Езерская — женская форма фамилии Езерский. В её основе лежит слово «езеро», то есть «озеро». От этого слова произошло прозвище Езерник: так называли человека, живущего у озера. Начальное Е — старославянская примета, сохранившаяся в польском языке. Под влиянием польского многие украинские Озерские писались как Езерские. Люди духовного звания тоже предпочитали церковнославянское написание — Езерский.

Модель образования фамилии — типичная для польской и западнорусской традиции: суффикс -ск- указывает на принадлежность к местности или на дворянское происхождение. В восточнославянских землях чаще встречалась форма Озерский, без начального Е. Поэтому фамилия Езерская может указывать на польские корни предков или на их принадлежность к духовенству, которое сознательно использовало церковнославянскую форму.

Географически фамилия встречается в западных регионах Украины, в Беларуси и среди потомков польской шляхты. Сословная принадлежность могла быть разной: от крестьян, живших у озера, до мелкопоместных дворян. Спорных версий происхождения у этой фамилии нет — связь со словом «озеро» признаётся всеми ономастами. Отличие лишь в том, какой именно предок получил прозвище: тот, кто жил на озере, или тот, кто владел озером.