Фамилия Фильчуковы в своей основе хранит память о крестильном имени Филипп, которое в переводе с древнегреческого означает «любитель лошадей». Однако путь от канонического имени до современной фамилии был не прямолинейным, а через народную, просторечную форму. В основу фамилии легла не сама форма Фильча, как часто пишут, а её производная — Фильчук. Здесь мы видим характерный уменьшительно-ласкательный суффикс -ук, который в восточноукраинских говорах выполнял двойную работу: указывал на родство («чей-то сын») и одновременно придавал имени оттенок близости и простоты. То есть Фильчук — это буквально «маленький Филя» или, точнее, «сын Фили».

Суффикс -ук в фамилии — это ключевая улика, указывающая на географию происхождения рода. Такая модель словообразования (Филь + чук) массово встречается на землях современной Украины, особенно в её восточных и центральных областях, а также на юге России, куда фамилия могла мигрировать вместе с носителями. Если бы фамилия формировалась в северорусских землях, мы бы скорее увидели вариант Фильчев или Фильчов с суффиксом -ев/-ов. А форма Фильчуков, с двойным суффиксом, говорит о том, что первоначально существовала фамилия Фильчук, которая при адаптации в русской среде или при переходе в официальные документы получила стандартное окончание -ов, чтобы легче склоняться по правилам русского языка.

Имя Филипп было очень популярно в славянской среде, поэтому неудивительно, что оно породило целый веер фамилий: Филиппов, Филин, Филюков, Филькин, Фильчаков. Фамилия Фильчуковы стоит в этом ряду особняком благодаря своему «украинскому следу». Стоит добавить, что имя Филипп носил один из двенадцати апостолов, что делало его особенно почитаемым. В народе же это имя часто переосмысливалось, и человека по имени Филя могли прозвать и просто Филькой, и Фильчаком, и Фильчуком — в зависимости от местности и говора.

Точное время возникновения фамилии Фильчуковы установить сложно: процесс становления фамилий растянулся на несколько столетий. Однако можно с уверенностью сказать, что окончательно она оформилась не ранее XVII–XVIII веков, когда фамилии стали передаваться по наследству и закрепляться за конкретными родами. Сама фамилия — это живой памятник славянской культуры, в котором соединились древнегреческое имя, восточнославянское народное творчество и русская административная традиция.