Это имя пришло в русский язык из греческого и переводится как «любитель лошадей». Основой же для фамилии послужила его простонародная форма Филюта. Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, фамилия Филют связана с французским словом filouter – «жульничать, мошенничать, плутовать». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Филюта, со временем получил фамилию Филют.