Фамилия Фисанчук — это классический пример украинской патронимической фамилии, то есть образованной от имени отца. Если разобрать её по косточкам, то суффикс «-чук» указывает на «сына» или потомка, а основа «Фисан» — это, скорее всего, просторечная, «домашняя» форма крестильного имени Афанасий. В переводе с греческого Афанасий означает «бессмертие», и в народе это имя часто переделывали до неузнаваемости: Афанас, Панас, Фанас, а иногда и Фисан. Таким образом, Фисанчук буквально понималось как «сын Фисана», то есть сын человека, которого в быту звали Фисаном.

Впрочем, есть и вторая, более экзотическая версия происхождения основы. Некоторые исследователи допускают, что имя Фисан могло прийти с Востока и быть арабским аналогом имени Тифон. В древнегреческой мифологии Тифон — это могущественный великан, порожденный богиней земли Геей. Он олицетворял огненные силы земли, и его имя родственно греческому глаголу «тифо», что значит «дымить, чадить». Если принять эту версию, то фамилия Фисанчук оказывается связана с образами буйства стихий и подземного огня, что звучит гораздо драматичнее, чем спокойное «бессмертие».

Какая из версий правдоподобнее? Лингвистически первая выглядит убедительнее. Украинские фамилии на «-чук» массово формировались именно от народных форм православных имен, и Афанасий давал огромное количество производных. Однако совсем отбрасывать восточный след не стоит: в южных степных регионах Украины, где веками жили выходцы из Крыма и Османской империи, могли встречаться имена, занесённые сюда торговыми или военными путями.

Сама фамилия Фисанчук довольно редкая и несёт яркий отпечаток западноукраинской или подольской традиции, где суффикс «-чук» особенно распространён. Носители этой фамилии, вероятно, происходят из среды крестьян или казаков, где прозвища и уменьшительные имена были нормой общения, а фамилии закреплялись за целыми родами по имени их родоначальника. Сегодня найти человека с такой фамилией можно как на Украине, так и среди потомков эмигрантов, но в любом случае это фамилия с характерным национальным колоритом и неоднозначной этимологией, где библейская простота встречается с мифологическим великаном.