Фурштатова — фамилия, которая сразу притягивает взгляд своей необычностью. В ней нет привычного крестьянского или дворянского корня, а основа — «фурштат» — звучит как что-то заимствованное, почти инородное для русского уха. И это верное ощущение.

Слово «фурштат» (от немецкого Fuhrmann — «возчик», «извозчик» и Stat — «место») в России XVIII–XIX веков обозначало военно-обозную часть. Фурштат — это не конкретный чин, а собирательное название для солдат и служащих, которые отвечали за перевозку провианта, боеприпасов, снаряжения. В армии их называли «фурштатскими», а сокращённо — «фурлейтами». Именно от этого слова и пошла фамилия.

Фурштатова — женская форма, мужская — Фурштатов. Модель образования типична для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность. То есть буквально «Фурштатов» — сын фурштатского, то есть человека, служившего в обозе. Никакого дворянского оттенка здесь нет: фурштатские были нижними чинами, часто из рекрутов, и их труд был тяжёлым и малопочётным.

Интересно, что фамилия эта довольно редкая и географически привязана к местам, где стояли крупные военные гарнизоны и обозы — например, к Санкт-Петербургской губернии и южным военным округам. Встречается она и в форме Фурштатский, но Фурштатов/Фурштатова — вариант, который закрепился именно как родовое прозвище, а не как прилагательное.

Есть и другая, менее вероятная версия: что основа — не военный термин, а немецкая фамилия Fuhrmann, которую русифицировали через добавление -ов. Но в таком случае логичнее было бы ждать формы Фурманов (она действительно есть). А вот Фурштатов — это почти стопроцентная отсылка к армии, к тем, кто тащил на себе всю военную логистику, оставаясь в тени строевых чинов.

Так что предки носительницы фамилии Фурштатова — скорее всего, не знатные люди, а те самые «фурлейты», которые кормили и снаряжали армию, но сами редко попадали в исторические хроники.