Основой фамилии Фуртатов послужило мирское имя Фуртатый. Мирское имя Фуртатый, вероятно, восходит к слову «фурта» (или «хурта»), которое в курском диалекте означает «метель, вьюга». Таким образом, имя Фуртатый указывает на погоду, которая сопутствовала рождению ребёнка. Однако не исключено, что имя Фуртатый восходит к диалектному глаголу «хуртать» - «чахнуть, хворать». В этом случае имя Фуртатый (фонетический вариант именования Хуртатый) относится к охранительным именованиям. В данном случае, желая ребёнку здоровья, родители могли назвать его Фуртатым. Также возможно, что в основе фамилии Фуртатов лежит не имя, а прозвище Фуртатый, которое получил болезненный, хилый человек. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Фуртатый, со временем получил фамилию Фуртатов.