Фамилия Галек — редкий случай, когда географический акцент может быть важнее этимологического. В русском контексте она почти не встречается, зато плотно сидит в Чехии, Словакии и Польше. Там Галек (Halek, Halík) — вариант фамилии от слова «halek», что в чешских диалектах означало «крик», «шум» или «окрик». Прозвище могли дать крикливому человеку, зазывале или глашатаю. Есть и более прозаичная версия: от немецкого «Hahl» — «лысый», но для славянского ареала она вторична.

Суффикс -ек в этой фамилии — не русский уменьшительный, а типичный западнославянский формант, образующий фамилии от прозвищ и нарицательных слов. В русской ономастике такой модели почти нет, поэтому носитель фамилии Галек с высокой вероятностью имеет чешские или словацкие корни. Если же фамилия обнаружена у украинца или белоруса, то это, скорее всего, полонизированная форма — результат многовекового влияния Речи Посполитой.

Интересная деталь: в Чехии фамилия Halek известна с XVI века, а её носители часто были мещанами и ремесленниками, а не крестьянами. В XIX веке один из Галеков — Витезслав Галек — стал классиком чешской поэзии, что закрепило фамилию в культурном поле. В России или Беларуси Галек — единичные случаи, и там она могла возникнуть из-за ошибки писаря при переписи: от фамилий Галушко, Галенко или даже от польского «galek» — «галка» (птица). Но это уже гипотезы, а не твёрдые данные.

Итог: если ваши предки — Галеки, ищите следы не в русских губерниях, а в чешских землях или Галиции. Фамилия не дворянская, не купеческая — скорее, ремесленная или простонародная, с ярким прозвищным началом.