Фамилия Галис не слишком распространена, но у неё есть как минимум две версии происхождения, и обе заслуживают внимания. Первая связывает её с арабским именем Халис. В диалектах имя могло звучать как Галис, а в переводе с арабского оно означает «кристально чистый, без малейшей примеси, настоящий; с чистой душой». Если принять эту версию, то фамилия образована напрямую от личного имени, без типичных русских суффиксов -ов или -ин, что указывает на её позднее закрепление или на иноязычную среду бытования.

Вторая версия ведёт к гидрониму — древнему названию реки Галис. В античные времена так называли самую длинную реку в Малой Азии (современная Турция). Греческое слово háls, от которого образован гидроним, переводится как «соль». Сейчас эта река называется Кызылырмак, то есть «красная река». Предок носителя фамилии мог жить на её берегах и получить прозвище по месту жительства.

Отдельно стоит отметить, что фамилия Галис встречается и у евреев. В еврейской среде она могла возникнуть независимо — как вариант от того же арабского имени или как аббревиатура, хотя конкретных расшифровок для этой фамилии нет. Суффикс -ис нехарактерен для славянских фамилий, поэтому в русском контексте Галис — скорее исключение, чем правило. Это либо фамилия-прозвище, застывшая в исходной форме, либо поздний приток из других культур.