Фамилия Галтыхина происходит от прозвища Галтыха. По одной из версий, оно происходит от украинского слова «галтування» - «очистка поверхности небольших металлических изделий песком, наждаком, корундом». Вероятно, это прозвище могло относиться к числу «профессиональных» именований, содержавших указание на род занятий человека. Однако не исключено, что оно связано со словом «голый» в значении «бедный». Вполне возможно, что прозвище Голтыха (Галтыха) закрепилось за бедным человеком. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Галтыха, со временем получил фамилию Галтыхина.