Фамилия Галятина образована от диалектного варианта арабского мужского имени Галяэтдин – Галят, которое на русский язык переводится как «величие, превосходство религии». Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Галятиных можно лишь на основании генеалогических исследований.