Фамилия Ганичин образована по одной из самых распространённых в русской ономастике моделей: от личного имени через притяжательное прилагательное. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Ганича — это сын Гани, а Ганичами в семье называли потомков человека с таким прозвищем или именем. Основа здесь — сокращённая, обиходная форма крестильного имени Гавриил, которое в переводе с древнееврейского означает «моя сила — Бог». В народной речи имя Гавриил превращалось в Ганю, Ганюшу, а форма Ганич — это уже патроним (указание на отца), который и лёг в основу фамилии.

В русском языке фамилии на -ич чаще встречались на западе и юго-западе страны, в землях, испытавших влияние польской и белорусской традиции (на Украине и в Белоруссии такие фамилии массовы, в Великороссии — редки). Однако форма Ганичин — это русификация: к основе Ганич добавили типичный великорусский суффикс -ин, что могло произойти при переселении носителей в центральные или северные регионы России. Таким образом, предок Ганичиных мог быть выходцем из западнорусских земель, где его отца звали Ганич (сын Гани), а уже в новом месте фамилию привели к привычному местному образцу.

С точки зрения социальной истории, фамилия не указывает на дворянское происхождение — такие патронимические формы на -ин чаще всего закреплялись за крестьянами и мещанами. Однако точных данных о сословной принадлежности первых Ганичиных нет, и строить догадки без документальных подтверждений не стоит.

Фамилия редкая. Встречается в основном в Поволжье и на Урале, что косвенно подтверждает версию о миграции: носители могли двигаться на восток в ходе колонизации этих территорий в XVII–XIX веках. Однокоренные фамилии — Ганичев, Ганин, Ганич — более частотны, и Ганичин стоит в этом ряду особняком из-за двойного суффикса, который делает её уникальной в словообразовательном плане.