Фамилия Гараз — редкий случай, когда с ходу непонятно, славянская она или западная. На слух она звучит по-польски или по-украински, но корень может быть совсем не тем, что кажется. Самое простое объяснение: основа «гара» — диалектное или старое слово, означавшее «гора» или «возвышенность» (ср. южнославянское «гара»). Тогда Гараз — это «горный», «живущий на горе». Однако у этой версии есть слабое место: в русских говорах такое слово почти не встречается, а в украинском и белорусском «гора» звучит иначе.

Вторая, более надёжная гипотеза — польское или западноукраинское происхождение от прозвища «Гараз» (Garas). В польских диалектах «garaz» могло означать «задира», «скандалист» или «крикун» (от глагола «garać» — шуметь, ссориться). Если так, то фамилия — это прозвище человека с неспокойным нравом, которое закрепилось за его потомками. Суффикс -аз (-as) в польской антропонимии частый: он придаёт прозвищный оттенок, как в фамилиях Гловаз, Барабаш.

Третья версия — тюркская. В некоторых тюркских языках «гараз» означает «вред», «зло» или «корысть». В южнорусских и казачьих областях такие корни могли прижиться через контакты с татарами или ногайцами. Фамилия могла возникнуть как прозвище недоброго или расчётливого человека. Правда, эта версия менее вероятна: для тюркского заимствования фамилия слишком «славянская» по звучанию и не имеет характерных суффиксов вроде -ев.

Что важно: у фамилии нет типичного русского окончания -ов/-ев, -ин. Гараз — это «голая» основа, которая попала в паспорт без переоформления. Такие фамилии обычно оседают у поляков, украинцев, белорусов или евреев Западного края (там фамилии на -аз встречаются у потомков мещан и крестьян). В России фамилия редкая, встречается точечно — на юге, в бывших польских губерниях и среди казачества.

Географически чаще всего Гаразов можно найти в западных областях Украины (Львовская, Тернопольская) и в пограничных районах Польши. Встречается и в Беларуси, но реже. Сословное происхождение, скорее всего, крестьянское или мещанское — дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано.

Итог: фамилия Гараз — скорее всего, польское или западноукраинское прозвище, означавшее «крикун» или «задира», реже — указание на горную местность. Тюркский след возможен, но маловероятен.