Фамилия Гарматий — редкая и нестандартная для русского уха. Первое, что бросается в глаза, — окончание на -ий, которое в русской модели чаще встречается у прилагательных (Гарматный) или у фамилий польского и украинского происхождения. Скорее всего, перед нами представитель украинской или польской ономастики, где суффикс -ий (или -ій) мог закрепиться в фамилиях, образованных от прозвищ или профессий.

Основа фамилии — «гармат» — прозрачно отсылает к слову «гармата». В украинском и польском языках так называли пушку, артиллерийское орудие (от нем. Harmate или итал. armata). Соответственно, прозвище Гармата или Гарматий мог получить человек, связанный с артиллерией: пушкарь, литейщик пушек или солдат артиллерийского полка. В казацкой среде XVII–XVIII веков гарматниками звали тех, кто обслуживал пушки, — это была престижная и опасная профессия. Фамилия могла возникнуть и как прозвище по внешности или характеру (например, громогласный, «стреляющий» человек), но военная версия убедительнее.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — от личного имени Герман или его диалектных форм (Гарман, Гармаш). В таком случае Гарматий — это фамилия-патроним с суффиксом -ий, указывающая на потомка Германа. Однако звуковое расхождение (Гарматий, а не Гарманов) делает эту гипотезу слабой, если не предположить искажение при записи в документах.

Географически фамилия Гарматий встречается преимущественно на западе Украины, в частности в Волынской и Ровенской областях, а также среди украинской диаспоры. В России она редка и часто является результатом миграции или русификации украинской фамилии. В польских метриках можно найти вариант Garmaty, но он тоже нечаст.

Таким образом, носитель фамилии Гарматий с высокой вероятностью — потомок украинского или польского пушкаря, артиллериста. Фамилия не утратила связи с ремеслом и звучит как звонкое напоминание о военном прошлом предков.