Фамилия Гарматюк — украинская по происхождению, и главный маркер здесь суффикс -юк. В украинской ономастике этот формант выполняет роль отчества или указателя на родство: он буквально означает «маленький» или «потомок». То есть Гарматюк — это «сын Гарматого» или «потомок того, кого звали Гарматый».

Ключ к фамилии лежит в основе гармат-. Слово «гармата» в украинском языке (и в польском armata) означает пушку, артиллерийское орудие. Соответственно, прозвище Гарматый давали человеку, связанному с пушками. Чаще всего так называли либо артиллериста (пушкаря), либо мастера-литейщика, который отливал орудия на заводе. Обе эти профессии были редкостью и ценились высоко: хорошие пушки всегда были товаром, востребованным на международном рынке, а их изготовление требовало уникальных навыков.

Поэтому, когда вы встречаете фамилию Гарматюк, перед вами не просто набор звуков, а сжатая история о предке, чья жизнь была связана с военным ремеслом или тяжелой заводской работой. Прозвище Гарматый закрепилось за ним как основное имя, а его дети и внуки по цепочке «сын Гарматого» превратились в Гарматюков.

Интересно, что в русском языке есть параллельная фамилия Гарматов, образованная по другой модели (с суффиксом принадлежности -ов). Но украинский вариант с -юк говорит о более личном, семейном именовании: это не «принадлежащий Гармату», а именно «потомок, отпрыск». Встречается фамилия в основном на западе и в центре Украины, в регионах, где исторически были развиты ремесла и артиллерийские гарнизоны.