Фамилия Гаврыльчык — яркий пример восточнославянской модели фамилий с уменьшительно-ласкательным суффиксом. В основе лежит имя Гаврыль, народная форма канонического имени Гавриил (в переводе с древнееврейского — «муж Божий» или «сила Божья»). Суффикс -чык (фонетический вариант -чик) указывает на «сына» или «потомка»: Гаврыльчык буквально значит «маленький Гаврыль» или «сын Гаврыля». Такая модель особенно распространена в украинской и белорусской ономастике, где суффикс -ик/-чык заменяет великорусские -ов/-ев и -ин.

Географически фамилия тяготеет к западноукраинским землям, в первую очередь к Волыни, Галичине и Полесью. В польском языке аналогичная форма звучала бы как Gawryłczyk, и не исключено, что часть носителей фамилии имеет шляхетские корни — мелкая шляхта нередко носила фамилии на -ик/-чык, отличаясь от крестьянских патронимов на -ович. В белорусском варианте фамилия встречается в Гродненской и Брестской областях, но в целом менее частотна, чем украинские аналоги.

Интересная деталь: написание с твёрдым знаком (Гаврыльчык, а не Гаврильчик) выдает фонетическое влияние украинского или белорусского произношения, где «ы» звучит как твёрдое [и], а не как русское [ы]. В российских документах фамилию могли записывать через «и» — Гаврильчик, но исходный вариант сохранился у тех, кто переезжал из западных регионов.

Однокоренные фамилии — Гавриленко, Гаврилюк, Гаврилов — образованы от той же основы, но с разными суффиксами, что отражает диалектные и региональные особенности. Гаврыльчык стоит особняком: его уменьшительная форма подчёркивает не просто происхождение, а скорее прозвищный характер — предка могли называть так в детстве или по-свойски, и это прозвище закрепилось за родом.

Сословная принадлежность носителей фамилии неоднородна. В метрических книгах XIX века встречаются как крестьяне-хлеборобы, так и мещане мелких городков. Единственное, что можно сказать с уверенностью: фамилия не принадлежит к числу дворянских родов, попавших в Бархатную книгу или Гербовник, но это не умаляет её исторической ценности — она хранит память о народной форме имени, которое в церковной среде звучало строго как Гавриил.