Фамилия Гайдарлы — редкий пример тюркского наследия в русском ономастиконе, где прозвище сохранилось почти без изменений, лишь с добавлением характерного суффикса. Корень здесь — мужское имя Гайдар, которое в переводе с тюркского означает «волынка». Суффикс «-лы» в тюркских языках работает как словообразовательная модель: он превращает предмет в признак или профессию. Так Гайдарлы буквально становится «волынщиком» — музыкантом, играющим на волынке.

С течением времени у слова появились и бытовые ответвления. В татарской коннице музыканты ехали впереди войска, поэтому «гайдар» постепенно закрепилось за всяким всадником, скачущим в авангарде. Позже так стали называть погонщиков скота и пастухов — тех, кто вел стадо, двигаясь впереди. Таким образом, основатель фамилии мог быть либо профессиональным музыкантом, либо воином-всадником, либо чабаном.

Фамилия не получила широкого географического распространения и встречается в основном у тюркоязычных народов Поволжья, Приуралья и Закавказья. В русской среде она почти не фиксируется, что отличает её от более адаптированных фамилий вроде Гайдаров или Гайдаржи. В написании «Гайдарлы» сохранилась тюркская модель, где суффикс приклеивается прямо к основе, без славянских окончаний -ов или -ин. Это прямая подсказка: носитель фамилии происходит из среды, где имя или прозвище не переоформляли по русскому образцу, а оставили в исходном виде.