Фамилия Гелядова женского рода, её мужской вариант — Гелядов. В основе лежит мужское личное имя Геляд — диалектная форма имени Гильяд. Это имя впервые упоминается в Танахе (еврейском Священном Писании), где Гильядом называют древнюю область в Израиле и обелиск. Имя Гильяд — одно из редких еврейских имён.

Образование фамилии Гелядова нестандартно для ашкеназской традиции. У ашкеназских евреев фамилии чаще оформлялись формантами -сон/-зон («сын»), -ман («человек»), -кинд («ребёнок»), -бейн («кость»), -штам («ствол»), -ер, -с. Здесь же мы видим русский суффикс -ов (в женском роде -ова), типичный для фамилий, которые давались по отцу: Гелядов буквально означает «сын Геляда». Такая модель встречается у евреев, живших на территории Российской империи, где фамилии нередко русифицировали, добавляя славянские окончания.

Есть и другая версия: имя Геляд могло возникнуть независимо от библейского Гильяда — как прозвище или вариант имени Гелий. Но связь с Танахом выглядит более обоснованной, учитывая редкость имени и его чёткую фиксацию в древнем тексте.

Фамилия Гелядова — редкая. Её носители, скорее всего, происходят из регионов, где еврейское население контактировало со славянской культурой и перенимало местные способы оформления фамилий. В Израиле у евреев фамилии часто образуют с помощью суффиксов -ис/-ес, -и, приставки бен- («сын») или артикля Га-, но Гелядова явно сложилась в другом языковом окружении.