Фамилия Гербов является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Гербов образована от прозвища Герб. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет следующим образом: «род щита, с изображением на нем знаков, присвоенных государству, городу, дворянскому роду и пр.». Возможно также, что прозвище Герб восходит к глаголу «гербовать» - «клеймить или печатать гербом». В любом случае, прозвище Герб, скорее всего, относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог быть гербописцем, рисовальщиком гербов. Так и прозвище Герб закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Гербов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Герб, со временем получил фамилию Гербов. Безусловно, фамилия Гербов представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Гербов можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.