Фамилия Герлах образована от немецкого мужского имени Герлах, которое означает «метатель копья». Это имя используется также евреями. Среди известных однофамильцев — Вальтер Герлах (1889—1979), немецкий физик, один из соавторов опыта Штерна-Герлаха, который подтвердил наличие у атомов спина и факт пространственного квантования направления их магнитных моментов.