Скорее всего, фамилия Гермас образована от имени Гермас, которое представляет собой западнославянский вариант имени Иеремия, что в переводе с древнееврейского языка означает «возвышенный, возвеличенный, вознесенный Богом». Одним из святых покровителей этого имени является Иеремия – великий пророк Ветхого Завета, который считался предтечей Мессии. Так, в архивах ИЦ ГУВД Ростовской области записаны Гермас Кристина Вильгельмовна, которая родилась в 1898 году в Калмыцком районе, и Гермас Эмануил Иосифович, рожденный в 1898 году там же.