Фамилия Гилазовы — редкий случай, когда географический ключ к происхождению лежит почти на поверхности, а вот с корнем всё сложнее. Носители этой фамилии почти поголовно — татары (чаще казанские или мишарские) и башкиры. Это сразу отсекает стандартную русскую модель «от крестильного имени», хотя суффикс -ов здесь именно русский, «оприходовавший» тюркскую основу.

Самая прямая и правдоподобная версия: основа — арабское имя Гилаз (Гиляз). В исламской ономастике, популярной у татар и башкир, это имя имеет два возможных корня. Первый — от арабского «гиляз» (غِلَاظ), что значит «грубость», «суровость». Звучит нелестно, но в традиции имя могло даваться как оберег: считалось, что злые силы обойдут «грубого» ребёнка стороной. Вторая версия — искажённое «Гияс» (غِيَاث), то есть «помощь», «спасение». В тюркской среде арабские имена часто перекраивались на свой лад, и Гилаз могло быть местным вариантом именно этого благодатного имени.

Модель образования проста и типична для региона: личное имя Гилаз + русский патронимический суффикс -ов. Фамилия буквально означает «потомок Гилаза». Встречаются варианты написания Гилязовы — через «я», что отражает мягкое произношение гласного в татарском языке. В документах XVIII–XIX веков, когда татарам начали массово присваивать фамилии, писарь мог записать имя на слух, поэтому обе формы имеют право на существование.

Сословно Гилазовы — почти наверняка не дворяне, а государственные или ясачные крестьяне, реже — купцы. В татарской среде фамилии на -ов не давали привилегий, а просто фиксировали родство по отцу. Если копнуть глубже, можно найти упоминания Гилазовых в метрических книгах Казанской и Уфимской губерний, но это уже работа для семейного архивиста. Главное, что стоит запомнить: фамилия не имеет отношения к русскому слову «гильза» или чему-то похожему — это чисто арабо-тюркский след, застывший в русской грамматической форме.