Она образована от мусульманского мужского имени Гимад, что в переводе с арабского языка означает «опора». Вполне вероятно, что родители, нарекая своего ребенка таким именем, желали ему стать настоящим мужчиной, другом и защитником. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Гимбатовых можно лишь на основании генеалогических исследований.