Фамилия Гнас — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычных русских суффиксов -ов, -ин или -ский, поэтому она не вписывается в стандартную модель русских фамилий. Скорее всего, перед нами фамилия, занесённая в русскую среду из другого языка, или же сильно изменённая в результате записи.

Самый вероятный корень — немецкий или еврейский. Фамилия Гнас (Gnass) встречается у немцев, особенно в Силезии и Восточной Пруссии. Она могла произойти от сокращённой формы имени Иоганнес (Johannes) — в немецких диалектах «Hans» давало варианты «Gnass» или «Gnas». В этом случае предок носителя фамилии мог быть переселенцем-колонистом, которых в XVIII–XIX веках приглашали в Российскую империю (Поволжье, Новороссия, Причерноморье). Другая версия — от средневерхненемецкого «gnas» (укус, щипок) как прозвище сварливого или острого на язык человека, но это предположение слабее: для прозвищ в немецкой среде типичнее другие модели.

Вторая гипотеза — польское или белорусское происхождение. В польском языке есть слово «gnać» (гнать, мчать), но фамилия Гнас могла возникнуть как усечённая форма от «Gnasiński» или «Gnasiewicz» — тогда она означала бы «сын Гнася» (Гнась — производное от имени Игнатий, «Ignacy»). Однако такая версия менее вероятна, потому что в польской традиции фамилии на -ас обычно не усекают так резко; чаще сохраняется суффикс.

Обратите внимание на географию. В современных базах фамилия Гнас встречается в России (особенно в Ростовской области и Краснодарском крае), на Украине и в Беларуси. Это совпадает с регионами, куда в XIX веке переселялись немецкие колонисты. Если ваши предки жили в бывших немецких поселениях (например, в Приазовье или на Волыни), версия немецкого происхождения становится основной.

В русской среде фамилия могла измениться при записи: например, немецкое «Gnass» записывали на слух как «Гнас», отбрасывая двойную «s». Фактически, это один из примеров того, как иноязычная фамилия адаптировалась к русской графике без добавления типичных окончаний.

Что касается сословной принадлежности, то однозначных данных нет. Носители фамилии Гнас могли быть как крестьянами-колонистами, так и ремесленниками или мещанами. Дворянских родов с такой фамилией в российских родословных книгах не зафиксировано.

Итог: скорее всего, ваша фамилия — немецкая по корню, принесённая в Восточную Европу переселенцами. Её основа — личное имя Ганс или его диалектный вариант. Если хотите проверить эту версию, ищите записи в метрических книгах лютеранских приходов XIX века, особенно на юге России и в Поволжье.