Фамилия Гнездюков является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Гнездюков образована от прозвища Гнездюк, которое в прошлом было распространено у запорожских казаков. Гнездюками называли женатых казаков, оставивших службу, или офицеров, удалившихся со своим окружением в степь. Главной обязанностью так называемых гнездюков, которые появились в XVI веке, было обеспечение пищей сечевых казаков. Таким образом, вполне вероятно, что прозвище Гнездюк отражало как род занятий предка, так и его социальный статус. Кроме того, существует гипотеза, что прозвище Гнездюк восходит к существительному «гнездо» в значении «звериное логово, берлога». В таком случае прозвище мог получить охотник. Так и прозвище Гнездюк закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Гнездюков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Гнездюк, со временем получил фамилию Гнездюков. Безусловно, фамилия Гнездюков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Гнездюков можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.