Фамилия Годинчук — яркий пример украинской модели образования фамилий. Её основа — личное имя или прозвище Годинка, а суффикс -ук (в исходной форме -чук) указывает на принадлежность: «чей?» — «Годинчук» буквально значит «сын Годинки» или «потомок Годинки». Такие фамилии на -ук/-чук особенно распространены на западе Украины, в Волынской, Ровенской, Житомирской областях, а также среди украинцев, переселившихся в соседние регионы Беларуси и Польши.

Что означало само имя Годинка? Тут есть две основные версии, и обе имеют под собой реальную почву.

Первая версия связывает имя с украинским словом «година» — так называют тёплую, сухую, солнечную погоду, особенно в конце лета или начале осени, когда стоит бабье лето. В этом случае Годинкой могли назвать ребёнка, родившегося в такую благодатную пору. Такие «календарные» мирские имена по погоде или времени года — довольно старый славянский обычай, и эта версия выглядит убедительно: имя-оберег, данное по погоде, должно было принести малышу удачу и тепло.

Вторая версия отталкивается от общеславянского глагола «годити», который означает «прилаживать», «приспособлять», «делать угодным». Отсюда же в русском языке слово «годиться» — быть пригодным. В этом случае Годинка — прозвище мастера: человека, у которого любая работа спорится, который всё умеет приладить, починить, сделать на совесть. Либо же прозвище человека запасливого, хозяйственного, «годного» к делу. Эта версия тоже состоятельна, но менее популярна среди ономастов, так как суффикс -ка в прозвищах чаще образует уменьшительные формы от имён, чем от глаголов.

Какую бы версию ни принять, ясно одно: фамилия Годинчук — не искусственная, а живая, возникшая в крестьянской или ремесленной среде. Её носители — потомки человека, которого в своём кругу знали либо по времени его рождения, либо по умелым рукам.