Фамилия Голембивський (в русском написании часто передаётся как Голембивский) имеет прозрачную, но неочевидную основу. Она восходит к прозвищу Големба, а суффикс -ский указывает на типичную для польских, украинских и еврейских фамилий модель образования — от названия места или прозвища. В данном случае перед нами именно прозвищная фамилия.

Самая правдоподобная версия связывает её с еврейским словом «голем». В еврейском фольклоре голем — это глиняная фигура, которую с помощью магических ритуалов оживляли для защиты общины. Прозвище Големба мог получить либо человек, имевший отношение к изготовлению таких фигур (гончар или ремесленник, работавший с глиной), либо тот, кого за внешность или характер сравнивали с этим мифическим существом — тяжёлым, неуклюжим или молчаливым.

Такая модель образования фамилий встречается среди ашкеназских евреев Восточной Европы. В качестве параллели можно вспомнить фамилии, построенные по принципу «необычное слово + суффикс»: Вейценбаум («пшеничное дерево»), Зауэрштром («кислый поток»), Левенфиш («рыба-лев»), Цигенбаум («козье дерево»), Квечман («тот, кто высказывается неохотно»). Все они — не дословные описания, а прозвища, закрепившиеся в фамилиях. Голембивский стоит в этом же ряду.

Географически фамилия встречается в основном на территории современной Украины и Польши, что подтверждает её западнославянский или еврейский след. Написание через «в» (Голембивський) характерно для украинской традиции, тогда как в польском языке форма выглядела бы как Golebiewski или Golembiewski — и это уже совсем другая этимология, связанная с голубем (gołąb). Важно не путать: польская версия означает «голубиный», а наша — от «голема», что принципиально меняет смысл.

Таким образом, Голембивський — фамилия редкого прозвищного типа, скорее всего еврейского происхождения, указывающая на связь предка с глиняным ремеслом или мифологическим образом. Других убедительных версий (например, от названия населённого пункта) пока не обнаружено.