Фамилия Голофастова хранит память о прозвище дальнего предка. Скорее всего, это фонетический вариант фамилии Голохвастов. В русских говорах труднопроизносимое сочетание «хв» нередко заменяли на простое «ф» — так Голохвастов становился Голофастовым. Прозвище Голохваст, в свою очередь, восходит к диалектному глаголу «голохваститься», что значит «хитрить» или «хвалить себя». Такое прозвище могли дать человеку, который старался казаться богаче или успешнее, чем был на самом деле, — малообеспеченному, но пытавшемуся скрыть своё истинное положение. Впрочем, не менее вероятно, что Голохвастом называли просто несостоятельного человека, без оттенка хвастовства.

Фамилия образована по стандартной русской модели: прозвище Голофаст (или Голохваст) плюс патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — «сын Голофаста»). С течением времени прозвище закрепилось как основное именование и перешло в фамилию. Таким образом, потомок человека по прозвищу Голофаст со временем получил фамилию Голофастов, а её носители могут по праву гордиться ею как ценным источником семейной истории, передающим память о происхождении рода.