Фамилия Гольский, возможно, восходит к прозвищу Голан – так на Руси называли бедного, нищего человека. При образовании фамилии в результате исторических процессов часть основы (- АН) утратилась. Суффикс –СКИЙ в этом случае указывает на украино-польское происхождение фамилии. Однако нельзя исключить, что в основе этой фамилии лежит топоним Голево, Голино. Тогда Гольским могли назвать уроженца села или деревни с таким названием.