Фамилия Голяр — редкий случай, когда ядро фамилии не очевидно с первого взгляда. В ней нет привычного русского суффикса -ов или -ин, и это сразу подсказывает, что перед нами не столько «сын Голяра», сколько прозвище, которое закрепилось за человеком и его потомками без изменений. Такая модель (чистая основа без патронимического суффикса) характерна для украинских, белорусских и польских фамилий, а также для прозвищ, которые на русской почве не успели обрасти типичным окончанием.

Корень «гол-» здесь может вести в две разные стороны. Первая и самая прозрачная — связь с прилагательным «голый». В славянских говорах «голяр» или «голяк» называли бедняка, человека без имущества, «голытьбу». Прозвище могли дать неимущему крестьянину, бобылю или тому, кто ходил в худой одежде. Вторая версия уводит в профессиональную сферу: в польском языке golarz — это цирюльник, брадобрей. На землях бывшей Речи Посполитой (Западная Украина, Белоруссия, Польша) именно это значение было основным. Фамилия Голяр могла принадлежать потомку деревенского парикмахера, который не только стриг, но и лечил, пускал кровь и рвал зубы.

В русском контексте обе версии возможны, но географический след подсказывает, что «цирюльник» — первичный вариант. Фамилия встречается в основном в западных областях России, а также у потомков переселенцев с Украины и из Белоруссии. Если бы предок был просто «голым» бедняком, скорее всего, фамилия закрепилась бы как Голяков или Голяев — с суффиксом. А вот форма без окончания типична для польско-литовского влияния, где прозвища и профессии часто становились фамилиями в исходном виде.

Словарь Б. Унбегауна «Русские фамилии» не выделяет Голяр отдельно, но относит подобные образования к группе фамилий из заимствованных прозвищ, где основа могла прийти из польского или украинского. В труде В. Никонова «География фамилий» встречается указание на концентрацию таких фамилий в Смоленской и Брянской областях, что подтверждает западное происхождение. Фамилия осталась редкой: в дореволюционных переписях она не была массовой, а сегодня её носители живут рассеянно, без ярко выраженного «гнезда».

Итак, если ваша фамилия Голяр, скорее всего, предок был не бедняком, а мастеровым человеком — цирюльником, который брил, стриг и лечил. Это ремесло в деревне ценилось, а прозвище закрепилось за родом без изменений, сохранив польский или западнорусский акцент в словообразовании.