Фамилия Горгян — яркий представитель армянской модели фамилий, образованных с помощью суффикса -ян (в старой орфографии -янц). В армянском языке этот суффикс, восходящий к древнему -янц, указывает на принадлежность к роду: «Горгян» буквально означает «из рода Горга» или «потомок Горга».

В основе фамилии лежит личное имя Горг — армянская форма библейского имени Георгий (Георгий), которое в русской традиции стало Егорием или Юрием. Имя Горг получило широкое распространение среди армян благодаря культу святого Георгия Победоносца — одного из самых почитаемых святых в Армении. Со временем имя закрепилось в фамилии, указывая на то, что предок носителя был назван в честь этого святого.

В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые часто фиксировали конкретное ремесло или прозвище, армянские фамилии на -ян в первую очередь были патронимическими — они отвечали на вопрос «чей ты?». Поэтому по фамилии Горгян нельзя определить сословную принадлежность предков: её могли носить и крестьяне, и ремесленники, и священники. Единственное, что она надёжно сообщает — это армянское происхождение рода.

Географически фамилия Горгян встречается как в исторической Армении (особенно в регионах Западной Армении, откуда шла массовая эмиграция после геноцида 1915 года), так и в армянских диаспорах России, США, Франции и стран Ближнего Востока. В России её можно встретить в Краснодарском крае, Ставрополье, Ростовской области и Москве — там, где исторически сложились крупные армянские общины.

Стоит отметить, что фамилия Горгян не имеет ничего общего с русским словом «горга» или тюркскими корнями, хотя внешне она может показаться похожей на некоторые фамилии Кавказа. Это чисто армянская патронимическая форма, и её правильное ударение — на последнем слоге: Горгя́н.