Фамилия Горшечникова образована от прозвища Горшечник, которое является родственным нарицательному «горшок». Скорее всего, прозвище Горшечник относится к профессиональным именованиям, то есть указывает на род деятельности предка: очевидно, он был горшеней, то есть гончаром, мастером по изготовлению глиняных горшков. Фамилии, восходящие к нарицательному «горшок», упоминаются в документах с XV века. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Горшечник, со временем получил фамилию Горшечникова.